段文俊烧的那一碗红烧肉，给了刘强很多启发。

段文俊送走了林景雷等人之后，又跟他们父子以及掌柜黄孝鸣聊了许久。

段文俊走后，刘强想了许多。

红烧肉的味道之所以那么好，是因为少东家说的那些大料。

既然猪肉都可以做得那么美味，若是换成牛肉、羊肉，肯定味道会更好，也会更加受人欢迎。

少东家说过，哪怕是豆腐、萝卜等素食，都可以用大料去做，让他自己去试。

所以，连着两天，刘强带着儿子刘长，一直窝在厨房，试了许多材......